DR JAMES DINICOLANTONIO ÂGE, ÉPOUSE, FAMILLE, BIOGRAPHIE ET PLUS STARSUNFOLDED - REPRÉSENTANTS DU GOUVERNEMENT (ÉTATS-UNIS)

James DiNicolantonio

Biographie/Wiki
Nom et prénom	James J. DiNicolantonio[1] Amazone
Les professions)	Médecin
Statistiques physiques et plus
Couleur des yeux	Noir
Couleur des cheveux	Noir
Carrière
Postes occupés	• Directeur des affaires scientifiques chez AIDP, Inc., États-Unis • Rédacteur associé Nutrition chez Elsevier, une maison d'édition universitaire néerlandaise • Rédacteur associé chez BMJ Open Heart, une revue de cardiologie
Publications notables	• La solution au sel : pourquoi les experts ont tout faux et comment manger davantage pourrait vous sauver la vie (2017) • Supercarburant : clés cétogènes pour découvrir les secrets des bonnes graisses, des mauvaises graisses et d'une bonne santé (avec Joseph Mercola, 2018) • La solution pour la longévité : redécouvrir des secrets séculaires pour une vie longue et saine (avec Jason Fung, 2019)
Vie privée
Date de naissance	2 juillet 1987 (jeudi)
Âge (à partir de 2022)	36 années
Lieu de naissance	Rochester, New York, États-Unis
signe du zodiaque	Cancer
Nationalité	Américain
Ville natale	Rochester, New York, États-Unis
Collège/Université	Université de Buffalo
Qualification pour l'éducation	Docteur en pharmacie à l'Université de Buffalo[2] Compte LinkedIn de James DiNicolantonio
Habitude alimentaire	Non végétarien[3] Dose quotidienne
Loisirs	Voyager, faire de la randonnée et faire de l'exercice
Controverses[4] Hôpital Ashtead	Allégations controversées En 2017, dans son livre « The Salt Fix », le Dr James DiNicolantonio a présenté une idée controversée selon laquelle nous devrions augmenter notre consommation de sel au lieu de la réduire. Il pense que consommer plus de sel pourrait conduire à consommer moins de sucre, favorisant ainsi la perte de poids, et pourrait également aider les personnes atteintes de diabète. Cependant, ses opinions ont été critiquées par les organisations de santé. Il a fait valoir que de nombreuses personnes n’auraient peut-être pas besoin de suivre un régime strict pauvre en sel et qu’avoir plus de sel pourrait être plus sain pour la plupart des individus. Il a suggéré qu’une consommation excessive de sucre est liée à des problèmes de santé comme l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les problèmes rénaux, il a donc encouragé à adopter notre désir de sel. Le Dr DiNicolantonio a également contesté la croyance selon laquelle la réduction du sel abaisserait considérablement la tension artérielle, affirmant que les personnes ayant une tension artérielle normale n'étaient pas beaucoup affectées par l'impact du sel sur la tension artérielle, et même chez celles souffrant d'hypertension artérielle, environ 55 % ne répondaient pas aux effets du sel. . Controverses sur le régime alimentaire En 2017, peu après la sortie de son livre « The Salt Fix », des organisations de santé au Royaume-Uni et ailleurs ont critiqué les conseils de DiNicolantonio comme étant incorrects et nuisibles. Louis Levy de Public Health England a déclaré que la promotion d'un régime riche en sel met la santé en danger et contredit les preuves mondiales liant les régimes riches en sel à l'hypertension artérielle, un risque de maladie cardiaque. Graham Macgregor de Consensus Action on Salt and Health (CASH) n'est pas d'accord avec ces affirmations et souligne que lorsque le Royaume-Uni a réduit le sel dans les aliments et conseillé de réduire sa consommation, il a considérablement réduit les décès d'origine cardiaque.
Relations et plus
État civil	Marié
Date de mariage	22 octobre 2010
Famille
Épouse/Conjoint	Megan DiNicolantonio
Enfants	Ils sont -Alex J. DiNicolantonio Fille -Emmalyn DiNicolantonio
Parents	Noms inconnus
Frères et sœurs	Frère -Joseph DiNicolantonio
Favoris
Lait	Malk, Forager et Elmhurst
Nourriture	Saumon sauvage, Fruits de mer, Crabe sauvage, Homard sauvage

James DiNicolantonio

Quelques faits moins connus sur James DiNicolantonio

James J. DiNicolantonio est un chercheur américain en matière de maladies cardiovasculaires et pharmacien au Saint Luke's Mid-America Heart Institute à Kansas City, Missouri. Il est reconnu mondialement pour son expertise en matière de santé et de nutrition. Il a apporté d'importantes contributions aux politiques de santé et a même témoigné devant le Sénat canadien sur les dangers des sucres ajoutés. James travaille en tant que rédacteur associé pour Open Heart du British Medical Journal (BMJ), une revue publiée en collaboration avec la British Cardiovascular Society. Il a écrit ou co-écrit environ 250 publications dans la littérature médicale jusqu'en 2023. De plus, James est membre du comité consultatif de rédaction de plusieurs autres revues médicales, notamment Progress in Cardiovascular Diseases et l'International Journal of Clinical Pharmacology & Toxicology (IJCPT).

Depuis juillet 2013, James J. DiNicolantonio travaille au Mid-America Heart Institute de Saint Luke en tant que chercheur scientifique en matière de maladies cardiovasculaires. En février 2018, il a commencé à travailler comme rédacteur adjoint de Nutrition chez Elsevier. Il a occupé ce poste jusqu'en janvier 2019. Il a ensuite travaillé comme personnel clinique principal au WFM, Ithaca, région de New York, de janvier 2010 à avril 2020. En avril 2020, il a commencé à travailler en tant que directeur des affaires scientifiques chez AIDP, Inc. et a occupé ce poste jusqu'en juillet 2022. En juillet 2022, il a rejoint BMJ Open Heart.

James J. DiNicolantonio est connu pour sa conviction que le sel a été injustement critiqué par la communauté médicale et qu'en consommer davantage peut sauver des vies. Il soutient également l'hypothèse de l'acide linoléique oxydé dans les maladies coronariennes, bien que ce point de vue contredise la médecine fondée sur des preuves. En plus de suggérer aux gens de manger plus de sel, DiNicolantonio soutient les régimes faibles en glucides et cétogènes. En 2018, il a co-écrit un livre intitulé Superfuel avec l'expert en médecine alternative Joseph Mercola sous les publications Hay House.

DiNicolantonio mentionne sur tous ses comptes de réseaux sociaux et sur son site Web qu'il pratique une nutrition basée sur des preuves. Il semblerait que sur les réseaux sociaux, il sème la peur et conseille aux gens de rester à l'écart de toutes les huiles de graines et végétales et affirme que ces huiles contiennent de l'acide linoléique qui provoque le cancer, les maladies cardiaques et d'autres maladies chroniques. Cependant, ces affirmations manquent de preuves solides.[5] Messages Twitter de James Certains sites Web nutritionnels ne soutiennent pas ces allégations.[6] Les rapports des consommateurs

Sur l'un de ses comptes de réseaux sociaux, DiNicolantonio affirme que consommer de la vraie nourriture peut faire disparaître les maladies.

Message Twitter de James DiNicolantonio sur la vraie nourriture

En 2017, dans son livre The Salt Fix, DiNicolantonio, comme Gary Taubes et d'autres qui suivent un régime pauvre en glucides, affirme que le sucre est la principale cause de nombreuses maladies chroniques. Dans son livre, il conseille aux gens d’augmenter leur consommation de sel et de réduire leur consommation de sucre. Cependant, ses opinions sur le sel contredisent les conseils donnés par les experts médicaux traditionnels. Des organisations comme l'American Heart Association mettent en garde contre une consommation excessive de sel, car elle peut entraîner une hypertension artérielle, ce qui augmente le risque de problèmes cardiaques comme les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance cardiaque.[7] Cœur Les autorités sanitaires fondées sur des données probantes recommandent de limiter la consommation quotidienne de sel à environ une cuillère à café (6 g).[8] NHS Selon James J. DiNicolantonio,

Non seulement nous nous sommes trompés, mais nous l’avons fait exactement à l’envers : manger plus de sel peut aider à vous protéger d’une multitude de maladies, notamment la famine interne, la résistance à l’insuline, le diabète et même les maladies cardiaques. (Le vrai coupable ? Un autre cristal blanc : le sucre.)

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James DiNicolantonio lors de la promotion de son livre « The Salt Fix »

James DiNicolantonio a remis en question la croyance commune selon laquelle manger moins de sel depuis qu'il est au lycée. Cependant, en grandissant, il a découvert qu’augmenter sa consommation de sel l’aidait à mieux performer en lutte et en course à pied. Il a suivi la tradition de sa famille en étudiant à l’École de pharmacie et des sciences pharmaceutiques de l’UB, et au fur et à mesure qu’il travaillait au sein de l’organisation, ses doutes quant à l’idée d’une alimentation à faible teneur en sel se sont renforcés.

Le docteur James DiNicolantonio raconte l'importance du sel pour améliorer les performances sportives lors d'une conférence médiatique

Dans ses écrits, DiNicolantonio a fait valoir des arguments valables sur l'importance du sodium en tant que nutriment nécessaire à l'organisme, et il a mis en garde contre les risques pour la santé liés à une consommation insuffisante de sel.[9] Ligne Santé Cependant, il a poussé sa position sur la consommation de sel à l'extrême et a nié tout lien entre la consommation de sel et l'hypertension artérielle. Au lieu de cela, il a fortement imputé le sucre aux problèmes de santé. Les experts médicaux ont critiqué son conseil d'augmenter la consommation de sel, le considérant comme potentiellement dangereux. Son livre, The Salt Fix, a fait l'objet d'un examen minutieux de la part des autorités sanitaires comme Public Health England (PHE). DiNicolantonio a suggéré dans son livre que les gens devraient consommer entre 7,5 et 15 g de sel par jour, ce qu'il considère comme une quantité normale.[dix] Le gardien Cependant, Louis Levy, responsable des sciences de la nutrition à PHE, a affirmé dans une interview accordée aux médias que la principale cause de la mauvaise santé était une mauvaise alimentation. Lévy a dit :

L’alimentation est aujourd’hui la première cause de mauvaise santé. En préconisant un régime riche en sel, ce livre met en danger la santé de nombreuses personnes et sape les preuves internationalement reconnues selon lesquelles un régime riche en sel est lié à l'hypertension artérielle, un risque connu de maladie cardiaque.

Dans son livre « The Salt Fix », James DiNicolantonio a fait une étrange affirmation selon laquelle les premiers humains de l’ère paléolithique avaient une alimentation riche en sel. Cependant, des études antérieures ont révélé que c’était le contraire, car leur alimentation contenait très peu de sel. Plus tard, son livre a reçu le soutien de divers passionnés des produits à faible teneur en glucides comme Marika Sboros et la Fondation Weston A. Price.[onze] AlimentationMed [12] Weston A. Prix

James DiNicolantonio n'est pas d'accord avec la majorité des scientifiques sur le thème du cholestérol. Selon lui, le risque de maladies cardiovasculaires n’est pas augmenté par un taux de cholestérol sanguin élevé. Il préconise une alimentation riche en graisses saturées et tient le sucre et les glucides responsables de l’obésité et de l’hypercholestérolémie. DiNicolantonio a été accusé d'avoir manipulé des données scientifiques concernant les graisses saturées et leur lien avec les maladies cardiovasculaires. Tom Sanders, professeur émérite de nutrition et de diététique, a critiqué son éditorial de 2014 pour la publication Open Heart.[13] Centre des médias scientifiques Tom a écrit,

Cet article réfute la relation entre les graisses saturées et les maladies cardiovasculaires, déforme les preuves scientifiques et rejette ensuite la faute sur le sucre. Il ne fait aucun doute raisonnable qu’un taux élevé de cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité) est un déterminant majeur du facteur de risque de maladie cardiovasculaire. Les acides gras saturés palmitique, myristique et laurique augmentent le cholestérol LDL dans un ordre croissant dans les méta-analyses d'études expérimentales humaines.

Le professeur de métabolisme nutritionnel, Bruce Gryphon, a expliqué la relation entre les graisses saturées et le cholestérol total dans l'un de ses écrits. Il a écrit,[14] Le télégraphe

Suggérer que la théorie reliant les graisses saturées à une augmentation du cholestérol total est erronée, est absurde et contredit 50 ans de médecine fondée sur des preuves.

James DiNicolantonio préconise l'hypothèse de l'acide linoléique oxydé comme alternative à la théorie bien établie de l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL) dans les maladies coronariennes (CHD). En 2018, il a discuté de cette théorie dans un article. DiNicolantonio a affirmé que les maladies coronariennes et un certain nombre d'autres troubles étaient provoqués par l'acide linoléique, un important acide gras polyinsaturé oméga-6 (AGPI) présent dans les huiles végétales et d'autres repas. Sa théorie affirme que l'acide linoléique alimentaire, en particulier lorsqu'il est consommé à partir d'huiles végétales raffinées oméga-6, est incorporé dans toutes les lipoprotéines sanguines (telles que les LDL, les VLDL et les HDL), augmentant ainsi la susceptibilité de toutes les lipoprotéines à s'oxyder et, par conséquent, augmentant le risque cardiovasculaire. En 2023, il semblerait qu’il n’existe aucune preuve issue de la médecine factuelle pour étayer son affirmation, mais il existe une tonne de preuves du contraire. Par exemple, en 2023, une source intitulée « Revue systématique et méta-analyse dose-réponse des études de cohortes prospectives »[quinze] Taylor et François a des résultats – Des niveaux tissulaires plus élevés de LA étaient associés à un risque réduit de cancer de la prostate.

Contrairement à ce que prétend DiNicolantonio, l’acide linoléique, qui est un type nécessaire d’acide gras polyinsaturé présent dans de nombreuses noix, graines et huiles végétales, réduit en réalité le risque de maladie coronarienne.[16] Harvard L'acide linoléique est le principal type d'acide gras polyinsaturé présent dans diverses noix, représentant 40 à 60 % de leur composition totale en acides gras, notamment les noix du Brésil, les noix de pécan, les arachides et les noix.[17] Gènes et nutrition Des études ont montré que la consommation de quantités plus élevées de ces noix peut réduire le risque de mortalité toutes causes confondues, de cancer, de mortalité par maladie coronarienne, d'inflammation et de maladie coronarienne totale.[18] Médecine BMC Cette preuve contredit l’hypothèse de DiNicolantonio.

En juin 2023, il a publié son livre « The Blood Sugar Fix ». Selon James DiNicolantonio, « The Blood Sugar Fix » est un guide pour obtenir des niveaux idéaux de sensibilité à l'insuline, de contrôle de la glycémie et de santé métabolique.

Discussion sur mon nouveau livre The Blood Sugar Fix https://t.co/9hDXQlXOgU pic.twitter.com/jFasGpZ3MX

– James DiNicolantonio (@drjamesdinic) 1 juin 2023

En 2018, James DiNicolantonio a expliqué dans l'un de ses messages sur Twitter qu'il n'avait aucun problème avec les individus consommant des noix ou des huiles de noix pressées à froid qui sont riches en acides linoléiques comme l'huile de noix, à condition qu'elles soient consommées froides et non chauffées, car cela empêche d'être oxydés.[19] Message Twitter de James DiNicolantonio Selon certains experts médicaux, si la théorie de DiNicolantonio était exacte, la consommation d’huiles végétales ou de graines riches en acide linoléique augmenterait considérablement les niveaux de LDL-c, mais c’est le contraire qui est vrai. Par exemple, il a été démontré que l’huile de son de riz, qui contient environ 30 % d’acide linoléique, réduit considérablement les taux sériques de TC, LDL-c et TG.[vingt] Taylor et Francis en ligne Il a également été démontré que les huiles de tournesol et de canola réduisaient considérablement le LDL-c,[vingt-et-un] Bibliothèque nationale de médecine et environ 65 % de l’huile de tournesol contient de l’acide linoléique. Apparemment, dans ses documents de recherche, DiNicolantonio affirme, sans fournir aucune donnée à l'appui, que l'acide linoléique augmente le LDL-c.

Dans l’un de ses documents de recherche, DiNicolantonio déclare qu’avoir trop d’acide linoléique dans son alimentation rend la muqueuse des vaisseaux sanguins plus active qu’avoir trop de graisses saturées. Cependant, il n’apporte aucune preuve solide de cette idée, hormis une étude dépassée sur les rats. Il affirme également que l’acide linoléique provoque une inflammation des vaisseaux sanguins, mais il ne donne aucun résultat d’essai clinique pour étayer cette idée.[22] Coeur ouvert James DiNicolantonio affirme qu'il n'existe aucune information fiable suggérant que l'ajout d'acide linoléique à votre alimentation augmente les niveaux de marqueurs d'inflammation. En fait, il existe des preuves montrant que l’acide linoléique aide réellement à réduire l’inflammation, tout comme le fait qu’en consommer davantage dans votre alimentation peut réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde.[23] Université de Birmingham

Interventions sur le mode de vie pour la prévention et le traitement des maladies coronariennes

Selon certains experts médicaux renommés, la déclaration extrême de DiNicolantonio selon laquelle de nombreux signes suggèrent que l'acide linoléique, un type d'acide gras oméga-6, provoque des problèmes tels que le stress oxydatif, le mauvais cholestérol LDL, une légère inflammation persistante et des maladies cardiaques n'a pas d'effet. preuve solide de la science.[24] BMJ à coeur ouvert La plupart des sources qu’il utilise dans son article sont d’anciennes études menées sur des rats. Il semblerait que bon nombre de ses articles soient souvent partagés sur les réseaux sociaux par des personnes du groupe à faible teneur en glucides qui ont des idées non conventionnelles.

Le scientifique en nutrition Nick Hiebert a déclaré dans l'un de ses écrits que le concept d'acide linoléique oxydé avancé par DiNicolantonio contient un défaut fatal.[25] Mon scientifique en nutrition DiNicolantonio n’aurait jamais abordé le lien entre un régime riche en sel et le cancer. Une consommation élevée de sel augmente le risque de cancer colorectal, œsophagien et gastrique.[26] Frontières

Selon certains chercheurs en médecine, DiNicolantonio partage d’étranges idées complotistes sur ses comptes Instagram et Twitter. DiNicolantonio suggère sur les réseaux sociaux que les grandes sociétés pharmaceutiques et le domaine médical trompent les gens et tentent de les manipuler.

Un message Twitter de James DiNicolantonio expliquant son point de vue sur la manipulation par les médecins et les sociétés médicales

Ils ont menti sur le tabac

Ils ont menti à propos du sucre

Ils ont menti sur le cholestérol

Ils ont menti sur l'amiante

Ils ont menti sur le mercure

Ils ont menti à propos du Vioxx

Ils ont menti à propos du fluor

Ils ont menti à propos de l'aspartame

Ils ont menti à propos du glyphosate —James DiNicolantonio

Sur l'un de ses comptes de réseaux sociaux, DiNicolantonio encourage l'utilisation de l'huile de coco et de l'huile de palme mais déconseille les huiles de graines. Cependant, d’autres scientifiques renommés nient cette affirmation et affirment que l’huile de coco peut augmenter le mauvais cholestérol (LDL-C), ce qui augmente le risque de problèmes cardiaques. Il semblerait qu’aucune étude scientifique n’ait prouvé que cela améliore votre profil lipidique.

Un message Twitter de James DiNicolantonio sur l'huile de coco et l'huile de graines